|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Нарізка хамона JAMON SERRANO від Subirats – ідеальний варіант для сімейного вечора або посиденьок з друзями. Тонка нарізка сиров’яленого м’яса дозволяє якнайкраще розкрити смакові якості продукту,. В Іспанії, звідки походить цей делікатес, мистецтву нарізання хамона вчаться 3-5 років.
Різниця між двома основними видами хамона, SERRANO та IBERICO лише в сорті свиней та їхньому способі харчування. Другий сорт значно дорожчий, тому що виготовляється зі свиней сорних порід, в раціоні яких обов'язково євелика кількість жолудів.